先日、弊社のせり場に大変珍しい品が出荷されました!

その名も通称『ゴジラエビ』
イバラモエビという、とても珍しい海老です。
旨味の強い海老なので、生はもちろん焼くとより甘みが強まります。

続きましては、幻の食材『ガサエビ』
日本海沿岸でしか獲れない海老です。
甘えびより美味しいといわれており、金沢では大変人気のある海老です。
豊洲市場で扱う魚介類の種類数は世界最大規模。
毎日出荷される品の中にはこのように珍しいものもございます。
コラム
先日、弊社のせり場に大変珍しい品が出荷されました!
その名も通称『ゴジラエビ』
イバラモエビという、とても珍しい海老です。
旨味の強い海老なので、生はもちろん焼くとより甘みが強まります。
続きましては、幻の食材『ガサエビ』
日本海沿岸でしか獲れない海老です。
甘えびより美味しいといわれており、金沢では大変人気のある海老です。
豊洲市場で扱う魚介類の種類数は世界最大規模。
毎日出荷される品の中にはこのように珍しいものもございます。